7天瘦了4斤，太牛了！（附详细食谱）

大家好，我是浅方营养师。过去8年来，我一直在做营养相关的工作，平时也喜欢研究一些家常健康的吃法。

最近一位客户跟我说，她按照我推荐的一周食谱吃，体重轻了4斤。我听了挺高兴的，所以也把这个食谱分享给更多小伙伴。

这份食谱没什么复杂的东西，也不用顿顿水煮、天天吃草。就是普通菜市场能买到的菜，平常家里的做法。每天总热量都控制在1000大卡上下，三餐分配均匀，不会饿得难受，也不会吃完觉得撑。

这一周的饮食安排

从周一到周日，每天我都帮她搭配好了三餐。有米饭有面有馒头，也有鱼有肉有蛋，蔬菜每天不重样。

比如周一吃西红柿炒蛋、糙米饭和蒸南瓜，周二吃西兰花炒鸡胸肉和冬瓜虾仁汤，周三吃清蒸鱼和香煎豆腐，周四安排了芹菜炒牛肉和西葫芦鸡蛋饼，周五是番茄鸡蛋荞麦面和萝卜焖牛肉，周六吃荷兰豆炒虾仁和香菇蒸鸡，周日是蒸排骨和番茄炖牛肉。整体搭配比较均衡，口味也丰富。

普通食材，做法简单

这些菜基本都是蒸、煮、快炒或者焖的，不需要很多油，也不需要多复杂的调味。像萝卜焖牛肉，牛肉炖得软一点，萝卜吸了汤汁，自然就有味道。番茄炒蛋这类家常菜，很多人本来就会做，稍微注意一下油和盐的量就行。

吃得舒服才能坚持

不少人一说要改变饮食，就想到顿顿吃草、饿着肚子硬扛。其实那反而很难持续。我安排的这些饭菜都是正常家常口味，吃饱吃好很关键。客户自己也说，这一周没有饿得难受，反而觉得整个人都轻松了一些。

她能在一周之内有这样的结果，我真的为她高兴。她并没有额外做大量活动，主要还是吃的东西搭配得合适。当然，每个人体质不一样，结果也会不同。但吃得对、吃得饱，不用痛苦节食，这条路是走得通的。

如果小伙伴们也想试试，不妨从这些家常菜开始，简单好做，吃起来没负担。别总想着短时间苛刻自己，长久能坚持的，才是真正有用的。