【双赛捷报】中国美食烹饪锦标赛 & 陕西职业技能大赛收官,西安新东方师生斩获多项大奖!
发布时间:2025-05-28 02:49 浏览量:2
【双赛捷报】中国美食烹饪锦标赛 & 陕西职业技能大赛收官,西安新东方师生斩获多项大奖!
2025年5月27日,西安新东方烹饪技工学校内洋溢着喜悦与振奋。在接连斩获国家级、省级多项烹饪赛事大奖后,学校为载誉归来的师生举办了隆重的欢迎仪式。这场活动不仅是荣誉的见证,更是一场凝聚匠心精神、传承职业理想的思政课堂,为校园注入蓬勃向上的奋进力量。
荣耀归来:奖牌辉映匠心传承
在2025 CHA中国美食烹饪锦标赛暨中国新东方第九届“金佰特杯”全国烹饪职业技能大赛中,西安新东方代表队以11枚奖牌的傲人战绩惊艳全场。西点教师张艺煌、李钦崯,以及匠心西点专业学生靳子琪,菁英西点专业学生李嘉诚、房珠珠共同组成的西点团队摘得团体特金奖。金典总厨专业学生宁懿轩获得中餐热菜特金奖,金鼎大厨专业学生雒佳俊获得中式面点特金奖,金典总厨专业学生路嘉恒获得食品雕刻金奖,西式全能班学生何家欢获得西式烹调金奖。此外,李嘉诚、房珠珠等学子还在西点烘焙、糖艺领域揽获多项金奖。
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与此同时,在2025第二届中国陕菜食材电商节暨陕西省烹饪餐饮行业职业技能竞赛中,师生们再创佳绩,斩获15项重磅奖项,彰显“陕菜匠心”。常荣、路嘉恒、王佳琦、县志杰强势包揽中式烹调特金奖;吴佳铖、张晓峰问鼎中式烹调金奖;高居艳、宋锦标分别获得西式面点与热菜银奖。此外,张晓峰作品《凤舞九天》、路嘉恒作品《风鸣安祥》双双获得匠心技艺大奖;常荣作品《金丝牛肉》荣获最具推广价值菜品奖;雒佳俊作品《雅致天鹅酥》斩获地标特色面点奖。团队最终摘得“突出贡献单位奖”桂冠。
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颁奖仪式上,校领导为获奖师生佩戴绶带、颁发荣誉证书。舞台中央,奖牌熠熠生辉,掌声如潮涌动。这些荣誉不仅是对师生专业能力的认可,更是学校深耕职业教育、践行“以赛促学”方针的丰硕成果。
经验分享:薪火相传共话成长
“从反复雕琢一道菜的火候,到赛场上的从容应对,是老师们的严谨指导和新东方‘精益求精’的校训支撑着我。”中餐热菜特金奖获奖者宁懿轩作为学生代表,深情回顾备赛历程。他坦言,每一次深夜练习、每一轮团队复盘,都让技能与心性同步成长。
领队教师张艺煌则从“匠心传承”的角度分享带队经验:“我们不仅教授技术,更注重培养学生在压力下的应变能力和团队协作精神。荣誉属于过去,但追求卓越的信念将永远伴随他们前行。”
发言中,师生不约而同地感恩学校的培养。正如学生代表所言:“从市级赛事到全国舞台,西安新东方始终为我们搭建成长的阶梯。在这里,技能与品德并重,梦想与实践同行。”质朴的话语,道出了职业教育“育人为本”的真谛。
党建引领:德技并修育时代新人
本次活动不仅是一场庆功会,更被赋予了深刻的思政教育意义。学校将“党建引领”贯穿始终,通过表彰先进、树立榜样,激励全体师生传承工匠精神、勇担时代使命。近年来,西安新东方始终坚持以赛促学、以赛促训、以赛促就业,积极响应国家“技能强国”战略。正如央视报道所述,学校通过举办和参与高水平赛事,推动教学模式创新,助力学子在就业市场中脱颖而出。2025年毕业季,西安新东方学子因扎实的技能与良好的职业素养,成为餐饮企业争相招募的“香饽饽”。
校领导在总结中强调:“职业教育肩负着为党和国家培育高素质技能人才的使命。我们始终坚持将思政教育融入专业课堂,用工匠精神铸就学生品格,让‘德技并修’成为每一位新东方人的成长底色。未来,学校将持续深化教育教学改革,以党建引领方向,以赛事锤炼技艺,为行业输送更多‘德才兼备、技艺双馨’的烹饪人才,为中国餐饮行业的蓬勃发展与职业教育的创新突破贡献力量!”
荣誉,是新征程的起点;匠心,是永恒不变的追求。西安新东方烹饪技工学校以一场充满温度与力量的仪式,书写了职业教育的动人篇章。未来,学校将继续以党建为引领,以赛事为平台,培育更多“德才兼备、技艺双馨”的烹饪人才,为中国餐饮行业的蓬勃发展与职业教育的创新突破注入不竭动力!