立冬后苹果烤一烤，1个月咳嗽少拉肚子少，肺脾都养好？

先说烤苹果，吃一口软糯香甜，脾胃马上舒服。挑一个红富士，洗干净，从顶部切一小块当帽子，用勺子挖掉果核，别挖穿底。挖空的地方滴一勺清水，盖上帽子，用牙签固定好。

烤箱调到180度，先预热十分钟。把苹果放烤盘上，铺张油纸防粘，烤上25到30分钟就行。表皮起皱，筷子一戳就透，说明熟了。

换个做法，煮杯苹果肉桂茶，暖手又暖胃。拿一个苹果切块，不去皮，皮上的纤维对肺好。锅里倒800毫升水，放苹果块，再丢一根肉桂棒。

大火烧开，小火再煮一刻钟，屋里全是苹果香。关火后把渣滓滤掉，茶汤晾温了，滴几滴蜂蜜，酸甜刚好。肉桂别放多，一根就够，放多了苦嘴。

早上想提神，就煮苹果红枣姜茶。苹果还是切块，红枣去核拿五颗，生姜切两薄片。水还是800毫升，一起下锅。

烧开后小火煮20分钟，苹果软了，红枣味出来了，再放点冰糖。冰糖化开就关火，早饭前喝一杯，整个人精神头足。姜味别担心，煮久了只剩暖，不辣喉。

脾虚的人少放一片姜就行，味道更温和。很多人拿这个当早茶，喝完胃暖暖的，一天吃饭都香。孩子老人也能喝，补气血又不燥。

做法轮着来，今天烤苹果，明天喝肉桂茶，后天换姜茶。一周下来，口味不重样，身体也调理全了。冰箱里常备几个苹果，成本低，做法简单，谁都能做。

吃这些的时候，少碰冰淇淋炸鸡，脾胃负担小，效果才明显。很多人光顾着吃苹果零食，还天天喝冰可乐，脾胃哪有力气好。清淡点，苹果威力才发挥出来。

老人腿脚冷，苹果红枣姜茶灌进保温杯，带着出门遛弯。喝完一圈回来，脸不白了，气色红润。左邻右舍一看，都跟着学，慢慢小区里人人烤苹果。

苹果选新鲜的，表皮光滑，没烂斑。放久了营养流失，烤出来味道也差。超市买回来，挑硬一点的，烤完更软糯。

烤箱没有怎么办？空气炸锅也能行，180度炸25分钟，一样香。农村用微波炉，转五六分钟，中间翻个面，也能吃。工具不重要，关键是吃进去。

肉桂棒超市有卖，一小包能用一个月。姜和红枣更便宜，菜市场几毛钱。加起来一杯茶成本不到两块钱，比买饮料强多了。

很多人问，能不能多吃？一天一到两个苹果正好，吃多了容易胀气。蜂蜜冰糖也少放，脾胃弱的人本来就怕甜。适量最重要，吃对了才养人。