白酒再次成为关注中心！医生发现：喝白酒时，千万多留意这六点！

白酒虽然是饭桌上的常客，但喝得不对，身体迟早会“找上门”。

一杯白酒下肚，肝脏可要连夜“加班”

白酒的劲大，很多人喝过都知道。但真正让人担心的，不是上头的感觉，而是喝进去之后，身体怎么处理它。酒精进到身体里，第一站就是肝脏。肝脏就像一个“清洁大工厂”，要把酒精分解成能排出去的东西。

这个过程靠的是一种叫“乙醇脱氢酶”的东西来把酒精“拆开”。拆完之后还没完，还要靠“乙醛脱氢酶”来收尾。问题就出在这里，有一部分人，天生缺少这种收尾的酶。酒喝多了，乙醛堆在身体里，就像屋里堆满了垃圾，时间一长，不出毛病才怪。

研究显示，长期大量饮白酒的人，更容易出现酒精性脂肪肝，一开始可能没症状，等到脸色发黄、腹胀、疲乏的时候，往往已经进展到酒精性肝炎甚至肝硬化了。

白酒喝得多，胃像被火烧一样难受

很多人喝完白酒后觉得胃里烧得慌，还打嗝、反酸，有的还会上腹胀痛。这是因为白酒刺激性强，度数高，入口的一瞬间就像给胃泼了一把火。胃黏膜一旦被烧伤，就容易出问题。

有些人本来就有胃溃疡，平时吃饭都小心翼翼，一杯白酒下去，就像在伤口上撒盐。不少老年人甚至因为喝白酒诱发消化道出血，表现为黑便或呕血，送到医院时已经失血严重。

医生曾碰到一位六十多岁的老人，平时下午爱喝两口，后来肚子疼得厉害，一查胃穿孔，紧急手术才保住命。不是酒本身要命，而是喝得方式不对，身体扛不住。

白酒不上劲？那是神经已经“麻木”了

有些人觉得自己酒量好，半斤白酒脸不红心不跳，其实这不是“能喝”，而可能是身体对酒精的耐受提高了。说得简单点，就是神经系统麻木了，就像一个人天天听大喇叭，听久了也就没感觉了。

这种情况很危险，因为当身体对酒精“无感”时，喝得越来越多，但对大脑的伤害却一点不少。长期这样，会让人变得记忆力下降、反应迟钝，严重的还会出现酒精性痴呆。

医生发现，一个人年纪不大，但总是忘事、做事磨蹭，查来查去没问题，结果一问才知道，十几年白酒没断过。不是脑子坏了，是酒把神经泡软了。

喝白酒时脸红，不是好事，是警告

很多人喝白酒后脸红脖子粗，旁边人还夸“真有酒量”。其实，这种脸红恰恰说明身体里的“处理酒精工具”出了问题。那种让人脸红的物质叫乙醛，对身体有毒。

身体里如果缺少乙醛脱氢酶，酒精分解后生成的乙醛就不能及时处理，堆在血液里，人就会脸红、心跳快、头晕。有研究发现，长期处于这种状态的人，更容易患上食管癌和胃癌。

尤其是东亚人群中，大约有一半人天生缺这种酶。喝酒脸红，不是好体质，是身体在“报警”。再喝下去，受的罪是自己。

白酒配药，等于“火上加油”

有些人一边吃降压药、降糖药，一边照常喝白酒，觉得药照吃，酒照喝，两不耽误。其实，这两样在身体里“打架”，结果往往是药效失控。

比如，有一种常见的降糖药叫格列本脲，如果和白酒一起进肚，可能会让血糖突然暴跌，出现出冷汗、手发抖、意识模糊这些表现，严重的还可能昏迷。

还有些药物，比如头孢类抗生素，碰上酒精后就像“爆炸反应”，可能引起呼吸困难、心跳加快、血压骤降。医生曾接诊一位患者，吃了感冒药后喝了两口白酒，十分钟后全身出冷汗，脸色惨白，差点没挺过来。

白酒下肚，伤的可不仅是肝

很多人以为酒伤肝，这是常识。但其实，白酒伤的远不止一个地方。喝多了，心脏也会出问题。有些人喝完酒后心跳加快、心慌、胸闷，这可能是酒精诱发心律失常。有种说法叫“假日心脏病”，指的就是节假日喝酒过量引发的急性心脏问题。

研究还发现，长期喝白酒的人，血压容易升高，血脂变得紊乱，动脉也变得脆弱。特别是老年人，晚上喝酒后突然中风的，不在少数。

有医生统计过，一些急诊中风或心梗的病人，前一天晚上喝过白酒的比例非常高。不是酒“毒”，而是喝得不合适，身体扛不住。

酒量不是“练”出来的，是身体在“撑”

很多人说，酒量是喝出来的，一开始半两，后来半斤，最后一斤不倒。其实，这种“进步”并不是好事。那是身体在“硬撑”，就像一个本来就旧的机器，被人天天开马力，迟早会出故障。

酒精对神经、肝脏、心脏、胃肠道都有影响。短期看还好，长期下来，很多病都是“喝”出来的。比如胰腺炎，这个病发起来痛得人打滚，有时还会引起肾衰竭甚至死亡。

医生曾收治一位三十多岁的年轻人，天天喝白酒，突然腹痛如刀割，一查是急性胰腺炎，进ICU住了十几天才保住命。酒精不是“练习题”，练多了出的是大毛病。

一张表看清白酒对身体的影响

喝酒之前吃点啥，身体会轻松一些

虽然喝酒不推荐，但有些场合难免需要应酬。那起码要让身体少受点罪。饭前吃点鸡蛋、豆腐、米饭、土豆泥这类容易消化又能“垫肚子”的东西，可以缓解酒精对胃的刺激。

有研究发现，含有蛋白质和淀粉的食物能延缓酒精吸收，避免血液中酒精浓度一下子飙升。喝酒时也别急着一口闷，慢慢喝，给肝脏一点“喘息”的机会。

喝完酒后，不要立刻躺下睡觉。可以喝点温水，帮助身体排酒，别再吃辛辣油腻的宵夜，不然胃和肝又得拼命工作。

真正的“酒量”，是知道什么时候该停

很多人以为酒量大就是能喝，其实真正的酒量，是知道哪一口该停。身体不是铁打的，白酒不是水，喝多了，哪怕当时没事，日子久了，毛病一个接一个。

医生曾遇到一位五十多岁的司机，平时小酒不断，突然一天手脚麻木，说话不利索，一查是脑梗死。不是意外，是身体在“讨债”。

本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。

参考文献：

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［2］刘志勇,张涛.酒精与心血管疾病关系的研究进展[J].中华心血管病杂志,2024,52(3):201-206.

［3］王玉,陈静.酒精对胃肠道的影响与机制研究[J].临床内科杂志,2023,40(6):439-442.