果酒再次成为关注中心！医生发现：天热喝果酒时，多留意这7点！

天气一热，果酒就格外招人惦记，但看似健康的果酒，真不是人人都能随便喝。

不少人觉得果酒是用水果酿的，听起来就比高度酒健康，喝着也没啥“冲劲”，甜甜的、凉凉的，跟喝果汁似的。但我得提醒一句，果酒是酒，不是饮料，喝多了一样折腾人。

前两天我门诊接待了一位三十多岁的女性，她是来查消化不适的，一问才知道，最近天天晚上喝点荔枝酒当“养颜饮品”，坚持了快半个月。症状是什么？胃里胀气、口干、心悸，睡眠质量也差了。

她觉得果酒是低度的，喝点没事。可问题是，天天喝、空腹喝、饭后喝、睡前喝，这些“喝法”都不对，时间久了，身体肯定出反应。

果酒的酒精度虽然低，但大多数在8到15度之间，照样是酒精饮品。加上现在流行的果酒很多都加糖、防腐剂、香精，这些添加物一多，对肝脏代谢、胃肠功能、血糖控制都有影响，喝错方式比喝错酒还可怕。

第一，酒不是越甜越温和。

很多人误以为甜的果酒“没劲”，其实甜味会掩盖酒精的刺激感，让你不知不觉喝多了。酒精吸收快、糖分高，特别容易升高血糖和血脂，对身体是双重负担。

第二，果酒不是水果，它不补维生素。

有些朋友喝蓝莓酒、桑葚酒，是奔着“抗氧化”去的，认为能养颜、护眼。可真正有营养的是新鲜水果，果酒经过发酵、加热、储存，大部分维生素C和膳食纤维早就没影儿了，你喝进去的只是糖和酒精。

第三，空腹喝果酒，伤胃比白酒还狠。

空着肚子喝果酒，酒精更容易直接刺激胃黏膜，时间一久，容易出现胃胀、胃灼热、反酸等问题。尤其是夏天本身就胃口差、肠胃敏感，空腹喝果酒是“雪上加霜”。

第四，果酒易让人忽略饮酒量。

很多女性或者年轻人喝果酒时没有“喝酒”的自觉，一边看剧一边小口喝，常常一瓶就下去了。别忘了，一瓶果酒等于两三杯白酒的酒精量，喝完脸不红心不跳，不代表身体没负担。

第五，果酒不能当“助眠药”。

有的人说晚上一小杯果酒能催眠，但我劝一句，靠酒精入睡是最差的睡眠方式。酒精会干扰深度睡眠，让你半夜醒、多梦、早醒，第二天反而更疲惫。喝多了还会影响褪黑激素分泌，越喝越睡不着。

第六，水果+酒精，不代表“排毒养颜”。

很多人喜欢喝自酿果酒，说是“天然无添加，排毒去湿”，但这些说法大多没有科学依据。酒精本身就会增加肝脏解毒负担，所谓“养生果酒”多半只是心理安慰。

第七，果酒和药物一起用，风险很高。

像有些人吃降压药、止痛药、感冒药时还喝果酒，结果头晕、心跳加快、肠胃不适，多半跟酒精与药物在体内发生反应有关。这类组合属于健康大忌，别因为一杯果酒把身体搁进去。

果酒适不适合你喝，关键得看自己身体状况和生活习惯。每次门诊我都会和患者强调一句话：不是不能喝，而是要知道怎么喝、什么时候喝、喝多少。

你是不是体质偏敏感？是不是血糖偏高？有没有胃肠功能不稳定？睡眠好不好？这些因素都决定了你喝酒后的反应。特别是夏天，人本身就容易脱水、上火、疲劳，果酒这种“甜酒”进去，更容易把这些问题放大。

还有一点常被忽视，就是你喝果酒时有没有吃东西。酒精和糖分如果搭配高脂肪、高热量的食物，比如炸鸡、甜点，会让血脂飙升得更快。这时候你不但没“养生”，反而在给身体“加压”。

我经常跟年轻人说一句话：你喝的是果酒，身体解的是酒精，不是水果；你想的是养生，身体感受到的是代谢负担。别把生活方式搞反了，养生变伤身。

有个我多年跟踪随访的老病号，四十多岁，身体一直挺好。去年夏天开始迷上了“低度果酒”，朋友聚会、周末夜宵都离不开，一开始是“小酌怡情”，后来发展成“每天一杯”。

几个月后他开始出现肝功能指标异常、体重增加、睡眠紊乱，一查，什么大病都没有，就是生活方式出问题。

这类例子我见得太多了，果酒不等于健康饮品，低度不等于低危险。尤其是喝酒这事儿，稍微带点情绪、环境、气氛，很容易让人放松警惕，一不小心就喝多了。

从健康角度讲，如果真想喝果酒，控制频率和量最重要。每周不超过两次，每次不超过半杯，饭后、配着清淡的食物喝，别空腹、别睡前、别连着喝。尤其别自己在家“乱泡果酒”，卫生、浓度都不好掌握，风险比你想的大多了。

还有个观点也得说清楚：果酒不适合所有人。有些人对酒精代谢能力差，喝一点就脸红、心跳快，这类人不管是白酒、红酒、还是果酒，喝了都对身体有负担。听身体的反应，比听广告靠谱得多。

咱老百姓过日子，图的就是个清清爽爽、心里踏实。喝酒这事，别看是小口小口的，时间一长也能把身子骨搞垮。身体是自己的，不舒服才知道后悔，这时候再说“早知道”就晚了。

果酒好看、好喝、好搭配，但再好也得有限度，甜不是无害，香不是安全。夏天人本就燥，火气大、胃口差，再来点酒精刺激，真不见得是“养生”，可能是“养病”。

健康这事儿，靠的是点滴积累，不是靠某种“神酒”或者一次“补救”。喝得舒服、活得长久，才是真本事。

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参考文献：

[1]李绍文,张婧.酒精饮品对消化系统功能的影响与机制探讨[J].中国临床营养杂志,2023,31(4)：456-461.

[2]国家食品安全风险评估中心.低度酒类饮品的健康风险评估报告[R].2022.

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。

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