馋嘴时节的杨梅情事

发布时间:2025-06-09 08:59  浏览量:1

采杨梅的女子

江南好,

梅熟雨如烟。

翠影摇枝藏赤玉,

酸香勾魄惹馋涎,

谁不忆贪欢?

——《拟江南好·杨梅引》

安澜酒店前的杨梅

周末微雨,走过县城安澜酒店,一股子酸酸甜甜的气息,像个勾人的小妖精,“嗖”地就钻进我的鼻腔。这味道儿太熟悉了,分明是杨梅成熟在枝头撒野的信号。循着味儿撵过去,好家伙,酒店门前几棵杨梅树像绿巨人似的杵着,枝叶间簇着的杨梅果子,像一群爱显摆的小玩意儿,一爪一爪地招摇——得,这是撞进杨梅的“前庭”“后宫”了。

杨梅这果子忒有意思,把“成熟进度条”明明白白写在脸蛋上。青绿色是青涩小丫头,淡红色像初涉情爱的姑娘,大红色是热辣辣的少妇,紫红色呢,活脱脱熟透了的风情美人,至于深紫色,嘿,那是“美人迟暮”要归根咯。最妙的是紫红色时候下口,滋味足得能把舌头给撩“醉”,这让我想起李渔说的“杨梅为吴越佳果,况当染透之时,色香味三者具备”,诚不我欺也! 要说这杨梅,本就是江南的“娇俏代表”,恰似烟雨里养出来的江南女子。你看那色泽鲜艳,跟江南美女的胭脂脸蛋有得一拼;滋味酸甜交织,像极了吴侬软语里藏着的小情绪,观感、口感双双在线,简直是“视觉+味觉”双重诱惑。

安澜酒店前的杨梅

可咱巴蜀也不遑多让呀!江南美女是吴越温婉那挂的,恰似杨梅酸甜缠人;巴蜀美女自带劲爆火辣,活脱脱二荆条的身段(苗条带劲)、九叶青的性格(泼辣爽利)。一方水土养一方人,也养一方果子,江南杨梅勾人,巴蜀辣椒“呛”人,各有各的风情,就像柳永词里“杨柳岸,晓风残月”的婉约,和苏轼“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的豪放,碰撞起来,有意思极了。

小时候读课文《我爱故乡的杨梅》,记得文中说杨梅在梅子雨季成熟,酸酸甜甜叫人口舌生津。可这果子也调皮,好吃却经不住贪嘴。吃多了呀,牙齿能被酸得“缴械投降”,连豆腐都咬不动——这让我想起“望梅止渴”的典故,曹操当年要是真让士兵狂吃杨梅,估计后来得集体“牙酸腿软”,打不了仗咯!

安澜酒店前的杨梅

你瞧,美物、美景、美食、美酒,还有美女、美色,全跟这杨梅一个德行——尝一尝,那是人间至味;贪了,可就容易出幺蛾子。玩物丧志、乐不思蜀这些词,像悬在头顶的小警钟,“叮当”响着提醒:吃人嘴软,酒杯浅也能淹死人,温柔乡里骨头酥,得有自制和节制。就像苏东坡说“人间有味是清欢”,偶尔贪嘴杨梅的酸甜,别让欲望把滋味嚼成苦涩。

杨梅鲜食是极致享受,可惜这果子“娇气得很”,含水量高又脆嫩,采摘、运输都得像伺候贵妃似的小心翼翼,保鲜难度堪比荔枝。“一骑红尘妃子笑”,荔枝难保鲜,杨梅也差不多,这就让好多人没法随时随地解馋。不过咱国人有的是智慧!不能鲜食,就做成蜜饯、果脯,酸酸甜甜换个模样继续勾人;酿成梅子酒,“葡萄美酒夜光杯”换成“杨梅美酒琥珀光”,喝一口,江南的酸甜和酒香缠在一块儿,能把心都泡软;要是做成梅子果酱,抹在面包上,好家伙,平凡的早餐都能吃出“小资”调调儿。

安澜酒店前的杨梅

站在安澜酒店前,望着满树杨梅,突然觉得这果子像极了人生。青涩到成熟,是成长;酸甜交织,是滋味;保鲜不易,是遗憾与智慧并存;而节制贪嘴,是生活的哲学。江南的杨梅,勾着人的馋虫,也藏着生活的况味,就像那些或温婉或火辣的美女,各有各的故事,各有各的撩人本事。

得嘞,趁着杨梅还挂在枝头,摘一颗紫红的,放进嘴里——嘿,这一口下去,江南的雨、江南的情、江南的美人儿,仿佛都化在这酸甜里,让人忍不住想哼一句:“江南好,杨梅醉心头,贪嘴须防牙齿软,留情且品韵长留,风月共嬉游。”不过记住咯,贪嘴别贪多,留着滋味,下次遇见杨梅,还能再馋一回,多好!

安澜酒店前的杨梅

2025.06.08于明月山麓