秋吃果，不抓药，今日立秋，5样“秋果”记得常吃，安康入秋

“立秋了，是不是就凉快了？”这是我今天在门诊听到最多的一句话。

其实，立秋并不等于入秋。尤其在“秋老虎”发威的南方，气温依旧高企，汗水依旧止不住。但正因为如此，身体也悄悄进入了“由热转凉”的过渡期，稍不注意，就容易出毛病。

你有没有发现，最近身边感冒、咳嗽、胃口差的人开始多了？这个时候，养生的“秋果”就派上了大用场。

就在这两天，#立秋#、#秋老虎#、#秋天怎么养生#这些词频频登上热搜。不少专家提醒，秋季是调养脾胃、润肺防燥的黄金期。

比起动辄几百元的保健品，不如把握季节赠予我们的天然“药方”——水果。

今天，我们就从医生的角度，以科学为据、以真实为骨，聊聊“秋吃果”的门道，看看哪5样秋果，是你餐桌上的“养命果”。

今天上午，一位60岁的老大哥在门诊上抱怨：“医生，我最近老觉得嘴巴干、嗓子痒，晚上还睡不好。”我一问，早餐一杯冰奶茶，午饭冰西瓜，晚饭后还来一根雪糕。

这不是典型的“秋燥上身”吗？秋季气候开始干燥，尤其中老年人本身津液亏虚，稍一贪凉，就容易引发肺燥、咽干、皮肤瘙痒等问题。这时候，养肺润燥的水果就显得尤为重要。

以梨为例，老百姓说“秋梨赛仙丹”，不是没道理。梨性凉，味甘，有润肺清燥、止咳化痰的作用。

2009年《中华本草》记载梨“润肺凉心，消痰降火”，现代研究也证实，梨中富含的果胶、维生素C、钾元素对呼吸系统黏膜修复很有帮助。

但别忘了，脾胃虚寒者最好煮熟吃，如冰糖炖梨，更适合秋季调养。

秋天最怕上火、便秘、口干，而柿子，就是典型的“降火果”。柿子含有丰富的维生素A、C和膳食纤维，对缓解便秘、润肠通便有一定功效。

尤其是老年人，肠道蠕动减慢，秋季吃点柿子，有助于“化热通便”。

但需要提醒的是，柿子含有鞣酸，空腹吃容易引发胃柿石，尤其是胃动力不足的老人，建议饭后适量食用，避免与高蛋白食物同食。

我常跟患者说，秋天是养心养神的季节，桂圆不可少。过去人常说“秋天动一动，少活一岁；秋天静一静，延年益寿。”意思是秋天应当“收神养心”，以顺应自然收敛的趋势。

桂圆肉含有丰富的葡萄糖、铁、维生素B族，有助于改善心神不宁、失眠健忘、气血不足。但它性温不宜多吃，糖尿病患者要慎用。

在门诊中，经常遇到因秋季情绪低落引发的抑郁、焦虑、睡眠障碍。现代研究表明，情绪与肠道菌群密切相关，肠道好，情绪才好。

而苹果，正是肠道的“天然调理剂”。苹果富含可溶性膳食纤维——果胶，能促进有益菌生长，改善肠道环境。

美国哈佛大学2023年的一项研究指出，每日摄入一个苹果的老年人，其肠道菌群多样性显著高于不吃苹果者，焦虑抑郁评分也更低。

南瓜，是这个季节我们不该忽略的“果中药”。它富含β-胡萝卜素、维生素E、锌等营养素，具有补中益气、护胃养眼、稳定血糖的功效。

尤其值得一提的是，南瓜中含有一种天然的多糖类物质，被证实对胰岛β细胞有保护作用（见《中国糖尿病杂志》，2024年研究）。

对于糖尿病前期及老年人，秋天适量吃些蒸南瓜，有益于控制血糖波动。

但说到这里，也要提醒大家一个普遍误区：“水果好，就要多吃。”其实不然。水果虽好，但每种水果属性、糖分含量、适宜人群大不相同。

以葡萄为例，虽然秋天正当季，营养丰富，但含糖量高达15%以上，糖尿病患者不可多吃。

中国营养学会《2022版中国居民膳食指南》明确指出，成人每日水果摄入量应控制在200–350克之间，且应选择多样化、低糖的品种。

我曾接诊过一位女士，秋天连吃三天榴莲，结果血糖飙升、口腔溃疡复发，最后反倒感冒了。“以果养生”，讲究的是因人而异、适量适时，盲目跟风只会适得其反。

建议大家根据自身体质、慢病情况来选择水果，必要时咨询医生或营养师的专业建议。作为医生，我也想多说一句：水果再好，也只是膳食结构中的一环，不能替代主食、蔬菜和蛋白质。

秋天易“食欲复苏”，不少人一到这个时候就大补“进补”，其实很容易“虚不受补”。应以清淡、易消化、少油腻为主，配合适量运动、规律作息，才是调养正道。

秋天是从“阳盛”走向“阴长”的开始，顺应节气养生，才能真正做到“未病先防”。“秋吃果，不抓药”，不是一句口号，而是顺天应时的智慧。

每一口应季水果，都是自然的馈赠，是我们与身体和解的方式。希望每一位读者都能在这个秋天，吃出滋润，养出底气，静养身心，安康入秋。

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参考文献：

［1］中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）[M]. 北京：人民卫生出版社，2022.

［2］中华中医药学会. 中华本草·水果卷[M]. 北京：中国医药科技出版社，2009.

［3］王丽,赵颖,李娜,等. 苹果摄入与肠道菌群及心理健康关系的研究进展[J]. 中国食品卫生杂志,2023,35(5):561-566.

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