为什么有人一喝浓茶就会失眠，而有的人喝了助眠，是体质问题吗？

很多人喝茶，但体验却完全不同。有人喝一杯浓茶之后，整夜翻来覆去睡不着；有人却说喝了反而放松，甚至觉得更容易入睡。

表面上看很矛盾，其实背后确实和体质差异、代谢速度、生活习惯都有关系。

医生在门诊里经常遇到这样的提问，弄清楚背后的原因，对日常养生有帮助。

首先得说清楚茶叶的主要成分。

浓茶里含有咖啡因、茶多酚、氨基酸等，尤其是咖啡因，它是最常被关注的因素。

咖啡因进入体内后，会通过阻断腺苷受体，让人暂时感觉精神振奋。

腺苷是一种让人困倦的物质，被咖啡因“占位”后，大脑就失去了困意，于是就可能失眠。

但这里有个关键点：不同人分解咖啡因的速度差异非常大。

有些人因为肝脏里负责代谢咖啡因的CYP1A2酶活性比较高，咖啡因很快就被分解掉，血液里的浓度下降得快，不容易造成失眠。

另一部分人这类酶活性低，咖啡因在体内停留时间长，就会明显影响睡眠。

研究数据也能说明问题。

加拿大一项涉及超过一万人的调查显示，喝咖啡因饮料后失眠风险和基因密切相关，代谢慢的人失眠概率几乎是快代谢者的两倍以上。

换句话说，这确实和体质有关。

然而，咖啡因并不是唯一的因素。

茶叶里还有茶氨酸，这是一种能让人放松的氨基酸，进入大脑后可以促进α脑波的产生，有利于缓解紧张和焦虑。

很多人喝了茶觉得心情安定，甚至更容易入睡，主要就是茶氨酸在发挥作用。

有研究指出，每天摄入200毫克茶氨酸的人，入睡时间缩短，深度睡眠比例增加。

虽然茶氨酸和咖啡因同时存在，但两者作用方向相反，所以不同人群体验差异就特别明显。

在笔者看来，这也是为什么有人喝茶会助眠。

尤其是年纪稍大的人，晚上喝一些发酵程度高的茶，比如黑茶、普洱，咖啡因含量相对低，茶氨酸保留较多，加上温热的茶水本身也能带来心理安慰，就会感觉更好入睡。

但如果是年轻人，白天喝了很多咖啡，晚上再来一杯浓绿茶，咖啡因的刺激作用叠加，很可能彻夜清醒。

另外，生活习惯也会放大这种差异。

比如有人本来就作息规律，饮食清淡，少有精神压力，即使喝了点浓茶，也不会被轻易干扰。

而有些人本身就神经紧张，经常熬夜，睡眠质量差，这时候再喝茶，无疑是雪上加霜。

也就是说，茶对睡眠的影响并不是孤立存在，而是和个人整体状态密切相关。

再者，不同种类的茶差别也很大。

一般来说，发酵程度越低的茶，咖啡因含量越高，例如绿茶、白茶就比较容易让人兴奋。

而乌龙茶、红茶、普洱等经过充分发酵，咖啡因相对减少，茶多酚和茶氨酸比例变化后，对中枢神经的刺激性降低，反而更容易让人放松。

这也是为什么一些老年人喜欢晚上泡一壶普洱，觉得暖胃又安神。

殊不知，茶水的浓淡也是一个关键点。

很多人失眠，并不是因为喝了茶，而是因为泡得太浓。

研究表明，一杯200毫升的浓茶，咖啡因含量可高达60毫克，接近一小杯咖啡。

如果在睡前两小时内喝下去，血液里的咖啡因在五到六个小时后仍然有一半浓度残留，睡眠自然受影响。

但如果茶泡得淡一些，咖啡因浓度低，反而更多是起到舒缓的作用。

当然，还有人会把茶当成保健品，认为每天必须喝很多才能养生。

其实并没有这种说法。

医生提醒，茶适量就好，一般每天不超过三到五克茶叶，分成两到三次冲泡，效果最佳。

过量喝茶不仅可能导致失眠，还可能因为茶多酚过多刺激胃黏膜，出现反酸、胃痛等问题，尤其是空腹饮茶更容易出状况。

在笔者看来，还有一点经常被忽略，那就是年龄差异。

随着年纪增长，肝脏代谢能力下降，咖啡因清除速度会变慢，所以很多老年人会发现，年轻时怎么喝都没事，但到了六十岁之后，喝同样量的茶却容易失眠。

这并不是茶变了，而是身体功能发生了变化。

对于这类人群，建议把喝茶的时间提前到上午或中午，晚上尽量不喝浓茶。

同时，还要提醒有心血管疾病的人群，过量喝茶也可能带来心慌、心率加快等问题。

因为咖啡因本身会增加交感神经兴奋度。

如果再叠加睡眠不足，就可能增加心脏负担。

对于这部分人，选择低咖啡因的茶类更合适，例如花茶或者经过特殊处理的脱咖啡因茶。

总结来看，有人喝浓茶失眠，有人喝了反而助眠，这并不是单纯的巧合，而是由基因差异、茶叶成分比例、饮用时间和浓度、个人习惯甚至年龄因素共同决定的。

总而言之，喝茶要因人而异，不要盲目模仿别人，更不能硬撑着喝。

身体发出的信号才最真实，如果喝茶后总是睡不着，就该调整饮茶的时间和浓度；如果喝了感觉舒适，那也可以继续保持，但要控制好量。

在笔者看来，茶本身不是问题，关键是人怎么喝。

适量喝茶，确实有助于养生；但若方式不当，就可能带来困扰。

[1]徐辉.老人喜喝浓茶健康吗?[J].中医健康养生,2018