63岁老人因长期失眠突发心梗，警告：失眠者最好远离这4种食物

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在一场健康讲座的茶歇间，一位来自某街道社区的退休干部突然提到她隔壁邻居的情况。

这位邻居63岁，独居多年，白天喜欢遛狗看报，表面看起来健康得很，可前不久竟然突发心梗送进了ICU。

大家都挺惊讶，她自己也纳闷：这人平时也不抽烟不喝酒，怎么就一下子出事了？

后来医生说可能和他长期失眠有很大关系，而且还吃了不少不该吃的东西。

她不太明白，失眠怎么会和心脏有关？吃的食物又怎么可能加重失眠？她觉得这个事儿得搞清楚。

很多人都以为失眠只是一个睡不好的问题，熬过去就好，过一阵自然会恢复。甚至还有人把失眠当作正常老化的一部分。

可问题在于，长期失眠对人体的破坏是系统性的，它并不只停留在睡觉本身。

睡不着会打乱神经系统，会扰乱激素分泌，会影响免疫状态，还会逐步破坏心血管系统的稳定性。

长期失眠的人，体内的交感神经活动过度、皮质醇持续升高，心率、血压都会在夜间保持高水平。

这种持续性的紧张状态，本身就是对心脏的一种负担。

临床上早就有观察数据指出，长期每晚睡眠不足5小时的人，心血管事件的发生风险比睡得好的人高出45%以上。

而且不是那种极端重症才有危险，很多只是入睡困难、夜醒频繁、晨起疲乏这些看似轻微的睡眠问题，持续时间久了，就能慢慢推进心脏进入高压状态。

在这种状态下，心肌供血就容易出问题，冠状动脉也更容易痉挛或者堵塞。

中老年人本身就存在基础的动脉硬化，再叠加一个“长期失眠”，就像是在脆弱的血管系统上加了一个稳定炸弹。

而最常被忽视的一点，是饮食在失眠中的角色。

很多人以为影响睡眠的只有压力、手机蓝光、作息时间这些“外因”，但其实吃进去的东西，尤其是晚上吃进去的食物，对睡眠质量有直接影响。

有些食物本身就会刺激神经系统，有些会加重消化负担，有些会干扰血糖波动，而这些变化在入睡后都会进一步影响身体的修复节奏。

尤其是老年人，代谢能力下降、胃肠蠕动慢，本就比年轻人更容易受到饮食波动影响。

像辛辣重口味的食物，在夜间吃下去之后，会刺激胃酸分泌，导致胃部不适或反酸。

这些情况会在夜间加重，躺着的时候胃酸容易反流，导致食管不适甚至胸口发闷，不少人会误以为是心脏问题，其实是饮食造成的连锁反应。

但这又会在失眠者已经紧张的神经系统上加一道刺激，让人更难入睡。

更可怕的是，长此以往，胃黏膜也可能受到影响，变得更加敏感，进一步加重夜间不适。

再看高糖、高脂的甜品类食物。

这类食品会在短时间内升高血糖，让人感觉到一点“满足”和“愉悦”，但这种愉悦是短暂的，很快就会触发胰岛素大量分泌，把血糖拉下来，甚至拉得过低。

血糖波动过大，会在半夜引起交感神经反应，心跳加快、盗汗、惊醒，而这些症状经常被人误以为是梦多、睡眠浅，根源却在晚上的这块蛋糕或一杯甜饮里。

失眠人群如果长期摄入高糖食物，几乎一定会经历更多的夜间醒来和清晨疲劳。

还有一些人喜欢在晚饭后喝点咖啡或者浓茶，觉得这是提神或者清口用的。

可问题是，咖啡因的代谢半衰期在老年人身上可能达到8小时以上，也就是说晚上六点喝的那杯茶，到半夜十二点身体里还有一半残留，这对入睡质量的干扰是直接的。

哪怕入睡了，睡眠也会变浅，脑电波难以进入深度休眠阶段，第二天起来依然疲惫。

更关键的是，这种状态下心率长期偏高，直接拉高了心梗发生的底线。

盐分也是一个容易被低估的问题。

咸味重的食物会增加夜间口渴感，让人夜间醒来喝水、上厕所，睡眠自然被打断不说，盐摄入高还会加重血容量，升高血压。

对于有高血压基础的人，这个波动可能不显著，但如果每天都在发生，就会对心脏构成慢性压力。

很多人以为晚上吃点泡菜、卤味、火锅底料这类东西没啥，但其实它们背后隐藏着高钠、高味精、高油脂三重负担，正是失眠患者最该避开的组合。

从食物选择的角度来看，失眠人群真正适合吃的东西应该有几个特征：一是帮助神经系统放松，二是稳定血糖波动，三是不过度刺激消化系统。

比如轻发酵的谷物类晚餐，比如温热处理过的牛奶、燕麦、红枣煮水等食物，在一些研究中显示对改善睡眠有辅助作用。

这些食物能提供稳定能量，不会导致激素过度波动，也不刺激肠胃。

但真正的问题不在于知道哪些食物好，而是有没有意识避开那些潜在干扰物。

太多人只在吃不下的时候才注意健康，在想吃的时候什么都不管。

特别是失眠患者，在长期入睡困难、焦虑、情绪低落的状态下，反而更容易依赖甜食、咸食、重口味食物来寻求情绪安慰。

这个行为是可以理解的，但对身体的破坏也是确定的。短期满足情绪，长期累积病因。

梁霄.ApoA-1水平与老年急性心肌梗死患者心梗后院内心衰的相关性,微循环学杂志,2024-02-15