“中秋不忌嘴，郎中跑断腿”，10月6日中秋，建议6不吃，别大意

中秋将至，月圆夜、饼香时，家人围坐，热闹非凡。但节日的桌上若是菜肴满汉、饮食无度，节后的医院自然就成了“第二个饭桌”。为什么每逢中秋，内科、急诊科的医生都忙得脚不沾地？

这个问题，或许从一句老话里就能找到答案：“中秋不忌嘴，郎中跑断腿。”不少人嘴上说着“就吃一点”，实际却把肠胃、心脑、血糖、血脂一口口地送进了“节日危机”。10月6日中秋，正值秋燥上行、气血收敛之时，若饮食不慎，后患无穷。

近些年不少医生都发现，节后一周，是门诊“爆表”的高峰期。急性胃肠炎、胆囊炎、痛风发作、血压骤升、心绞痛，甚至中风、心梗等严重病情接连不断。这些病人，大多有一个共同点：中秋假期没忍住嘴。

第一个“不能吃太多”的，是月饼。这传统糕点，油糖含量极高，一个蛋黄莲蓉月饼热量堪比两碗米饭。糖尿病人吃一块，就可能需要加一单位胰岛素才能平衡血糖。而健康人若连吃几块，也极易引发血糖波动和胰岛负担。

其次要警惕的是螃蟹等高嘌呤海鲜。秋蟹正肥，确实诱人，但胆固醇和嘌呤含量极高，容易诱发痛风和血脂异常。临床上有不少人节后脚趾红肿、夜间剧痛，查血尿酸800+，才意识到“吃螃蟹是用命换口福”。

第三个危险角色，是酒精+冷饮+烧烤的“邪恶组合”。不少年轻人中秋夜聚餐，啤酒配烤串、冰可乐兑烈酒，一顿下来，不但肠胃崩溃，还可能引发急性胰腺炎。

医生接诊时发现，这类患者多为暴饮暴食后突发腹痛、呕吐、发热，严重者甚至危及生命。

还有一个常被忽视的“甜蜜陷阱”是水果拼盘。中秋时节，葡萄、哈密瓜、柿子、榴莲大批上市，不少人一边看月亮，一边“水果自由”。

可这些水果，含糖量高、升糖指数快，尤其是柿子，空腹食用易引发胃柿石症，导致胃堵塞乃至出血。

第五类应适量的是“进补类炖汤”。不少家庭中秋节讲究“贴秋膘”，老鸭汤、花胶炖、羊肉汤轮番上桌。但这些高脂高蛋白汤，对脾胃功能虚弱者、胆囊功能异常者极不友好。门诊中不少患有胆结石或脂肪肝的人，节后一碗汤下肚，就躺进了病床。

第六样“少吃为妙”的是咸蛋黄、腌制食品类。中秋期间，咸鸭蛋、腊肉、香肠成了家常菜标配，高钠、高脂肪、高亚硝酸盐，对高血压、肾病、心脏病患者来说，无异于“定时炸弹”。

医生提醒：血压高的人吃一口腊肠，可能顶得上一天的钠摄入上限。

从医学角度讲，中秋节处于“气候由热转凉、阳气逐渐收敛”的节气节点。人体代谢节律也随之调整，此时宜“润燥调中”，忌“燥热辛辣”。若饮食不节，容易伤及脾胃、耗损阴津，引发便秘、口干、咽痛、胃胀等一系列“秋燥病”。

不少人不理解，为什么节后明明没吃太多，却觉得乏力、腹胀、情绪低落？临床上这种情况并不罕见。

医学上称之为“节日代谢紊乱综合征”，是由于高糖高脂饮食、作息紊乱、运动不足共同引发的短期代谢失衡，表现为血糖波动、肠道菌群紊乱、内分泌波动等问题。

特别需要提醒的是，中老年群体是节日饮食“受害者”中的高危人群。一些老人本身就有“三高”或冠心病，中秋期间亲友团聚，吃得多、说得多、睡得少、动得少，再加上情绪激动、烟酒齐上，很容易诱发心脑血管意外。

医生们在门诊中常见这样的例子：一位65岁老先生中秋夜吃完饭后突发胸闷，被家属送来时已是心肌梗死前期。

检查发现，他当晚摄入了过量高脂食物，血压飙升，引发冠脉痉挛。节日的饭桌，不该成为健康的“埋伏”。

也有不少年轻人节后出现腹泻、嗳气、失眠等“小毛病”，但医学上看，这些其实是内分泌系统和肠道免疫系统的报警信号。

饮食结构突然改变，尤其是暴饮暴食或摄入过多加工食品，会让肠道菌群失衡，影响整个人体的免疫力和精神状态。

从营养学角度出发，中秋饮食应讲究“节、调、温”。节，是节制，不暴饮暴食；调，是调养，注重脾胃功能；温，是温润，避免寒凉、油腻、生冷食物伤阳耗气。好的饮食不是节日一顿吃出来的，而是365天养出来的。

医生建议，中秋期间若想健康过节，可以尝试以蒸代炸、以煮代炒、以素代荤，多吃山药、银耳、莲子、百合、胡萝卜、南瓜等应季食材，既养脾润肺，又能减轻肠胃负担。

还有一点常被忽略：节日饮食之外，更要重视节后排毒和调整。医生建议，中秋后应多喝温水、多吃富含膳食纤维的蔬果、适度运动、早睡早起，帮助身体恢复代谢节律，减轻肝肾负担。

很多疾病不是假期中发生的，而是假期后才爆发。这正是因为节日期间身体处于“透支状态”，而节后一旦放松，就进入“反弹期”，一些潜伏的风险就趁虚而入。

健康从来不是靠“补”得来的，而是靠“节”养出来的。医生们一再强调，中秋虽是团圆节，但吃得科学、过得节制，才是真正的团圆保障。别让一次“放肆”，换来一场“病痛”，更别让家人团圆的笑声，被医院的报警器打断。

参考文献：
［1］钟雪梅,陈敏,凌雅韵,等.二甲双胍治疗老年2型糖尿病合并肌少症的临床观察[J].中国药房,2025,36(06):732-736.
［2］李红,王磊,张晓燕.高脂饮食与中老年心脑血管事件关系的临床分析[J].中华临床营养杂志,2024,32(03):215-220.
［3］周洁,胡志强.假期饮食结构变化对肠道菌群的影响研究[J].中国食物与营养,2023,29(10):84-88.