哮喘，这4种食物不能吃！医生直言：吃的越多病情恶化或越快

有人得了哮喘还照样喝奶、吃冰淇淋、下班来一杯，边喘边吃火锅配午餐肉。那真的只能说，是不想让肺喘口气了。

很多人把哮喘当小毛病，吃点药、雾化一下就过去了，觉得饮食能有多大影响？但医生一句话点醒梦中人：吃错食物，比你想象得更能加重哮喘。

有些食物，真不是“忌口”这么简单，是得敬而远之。

乳制品就是个典型。先不说乳糖不耐受那一大批人单吃奶就拉肚子光速出局，光是乳制品里那些酪蛋白、脂肪、黏液促进物质，就够让哮喘患者受一壶的。

牛奶喝下去之后，有些人就会咳嗽加剧，喉咙像被黏住一样不舒服。

这并不是心理作用，而是因为乳制品会增加呼吸道的分泌物，也就是俗称的“痰”，而哮喘本来就容易气道狭窄、痰液堵塞，再吃这种食物等于雪上加霜。

研究显示，在过敏体质的哮喘患者中，超过一半对奶类蛋白有不同程度的反应，尤其是儿童。想象一下一个孩子晚上睡觉被痰憋醒，那种喘不过气的恐惧感，成年人都顶不住。

更糟的是，一些看起来不像乳制品的东西，其实也含有奶，比如很多饼干、奶茶、蛋糕。市面上有些“无乳糖牛奶”打着健康旗号，但对于哮喘患者来说，它可能仍含有酪蛋白这类易致敏成分。

也有些人觉得酸奶有益菌，可以调节体质，但如果对乳清过敏，那点益生菌根本抵不过气喘带来的痛苦。

真正想控制好哮喘的，医生都会建议先把所有奶制品停个两周试试看，大部分人能明显感觉呼吸顺了不少。

酒精类饮品对哮喘的破坏性经常被忽略。有些人本来平时没啥大反应，但一喝酒第二天立马复发哮喘，严重的直接夜里去急诊。这并不是巧合。

酒精中的亚硫酸盐、防腐剂、色素等添加剂都是已知的诱发物质，特别是啤酒和红酒，含量相对高。

有份在《过敏与临床免疫学杂志》上发表的研究指出，在重度哮喘人群中，大约三分之一的人对酒精饮品有明显诱发效应，且饮用量越多，发作概率越高。

更要命的是，酒精本身也会影响血管通透性，使气道更容易出现炎症反应，而且饮酒后人体的神经调控会变得迟钝，气道收缩了都反应慢半拍。

有的人本来就靠药物稳定病情，喝了酒后肝脏代谢变慢，药效也可能打折扣，等于双重打击。不少医生都遇到过这种病人：平时哮喘控制得挺好，一喝点红酒就发作。

还有人过年聚餐喝两杯啤酒，晚上直接送医抢救。所以哮喘患者别以为“喝一点点没事”，这种东西不是看量，是看体质敏感度，一旦中招可能就不是“喝高了”，而是“喘停了”。

冷饮和冰品就更常见了，尤其是天一热，冰棍、冰淇淋、冰镇奶茶、冷饮料仿佛成了标配。但对哮喘患者来说，这些看似解暑的好物，其实在背后埋了雷。

冷刺激会引起气道收缩，本来哮喘患者的气道就特别敏感，遇冷立马痉挛，一阵呛咳接着就喘上了。

有研究发现，哮喘患者摄入冷饮后在短时间内气道阻力增加，有些人几分钟内就开始咳个不停。

特别是有慢性过敏性鼻炎的人，吃冷的可能直接引发鼻腔水肿，鼻子不通气，连带着肺也开始遭殃。

更烦人的是，冷饮常常含糖量高，糖也被认为是引发炎症的间接因素，多吃不仅容易长胖，还会增强气道炎症反应。

加工食品是个隐形杀手，它不像酒精和冷饮那么明显，但影响却渗透在生活的每一个角落。香肠、火腿、罐头、薯片这些东西，哪个没吃过？

但里面的防腐剂、人工香料、色素、亚硝酸盐、谷氨酸钠等添加剂，对哮喘患者来说完全不友好。

有项在欧洲进行的流行病学研究追踪了超过5万名成年人，发现加工肉制品摄入量与哮喘加重风险呈正相关。

吃得越多，哮喘控制越差，而且这项研究还排除了吸烟、肥胖等干扰因素，结论非常明确。

这类食品中含有大量的氧化性添加物，会刺激呼吸道黏膜，使得炎症更容易反复。而且加工食品普遍高盐、高脂、高糖，这种饮食结构也会影响免疫功能，降低身体抗炎能力。

很多人不觉得这事跟哮喘有啥关系，毕竟香肠吃起来又不会立刻喘。但慢慢积累下来，对气道的刺激一点点加深，等到发作那天，才意识到已经不是简单的“吃多了”。

医生都建议哮喘患者尽量吃新鲜原型食物，能自己做就别靠包装袋里的“美味”。

讲到这里，其实可以发现一个共同点：这些“不能吃”的食物，基本都有强烈刺激性、添加剂多、或者能诱发免疫反应。

哮喘作为一个以气道慢性炎症为特征的疾病，它的发作是由各种因素综合影响的。吃错东西，不仅仅是“诱发”这么简单，还可能让原本控制良好的病情重新失控。

很多患者吃药、吸入激素都挺规律，结果却在饮食上翻车，一口奶茶、一片火腿、一杯红酒，都是雷。

世界卫生组织早就提出过，饮食结构会直接影响慢性疾病的控制效果。哮喘虽然靠药物干预是主线，但生活方式的调整同样是关键一环。

有研究指出，采用高抗氧化、低盐低糖饮食的哮喘患者，其肺功能评分明显优于控制组。也就是说，吃得对，不仅发作次数少，整个人的状态也更轻松。

其实很多时候，控制哮喘不是靠加大药量，而是先把那些“坑”绕过去。

参考文献：
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