听一句劝：糖尿病不想肾衰竭，这4种食物真的要少吃，别不当回事

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前几天在门诊碰到一位老朋友老刘，他是个典型的糖尿病患者，患病十多年了。

平时人挺开朗，也按时吃药，就是嘴馋，什么都想尝两口。

这天他拿着化验单，一脸发愁地对我说：“医生，我这肾指标又高了，是不是药没用了？”

我看着单子叹了口气：“药没问题，问题是你嘴太‘不老实’。”

老刘挠挠头：“我就吃点咸菜、火锅、烤串，咋就把肾吃坏了呢？”

其实，很多糖尿病患者都会犯这个错误——控制住血糖，却忽视了饮食对肾脏的长期影响。

糖尿病本身就是一种“血管病”，它不仅让血糖升高，更会悄悄损伤全身的微小血管，肾脏首当其冲。

肾脏就像身体的“过滤器”，要把多余的废物排出去，但如果血糖长期高，它就像被不断冲刷的筛子，慢慢开始漏、开始坏。

等到尿蛋白升高、肌酐变多时，往往已经进入糖尿病肾病的阶段。

要想护住肾，除了控制血糖、按时服药，更要在“吃”上长个心眼。尤其这四种食物，看似家常，吃多了却最伤肾。

第一种要少吃的是高盐食物。很多人嘴里没味道就觉得饭没下去，但盐吃多了，肾脏就得加班。

盐里主要成分是钠，摄入过多会让身体保留水分，血容量增加，血压上升，而高血压又是糖尿病肾病的重要推手。

肾脏每天要像机器一样过滤大量血液，压力一大，过滤膜就会受损。

想要吃得健康，可以用葱姜蒜、柠檬汁、香菜等天然调味料代替部分食盐，让食物有味又不重口。

第二种要少吃的是高蛋白食物。有人认为糖尿病人不能吃糖，就要多补蛋白来“强身”。

可事实恰恰相反，蛋白吃多了，肾脏就要额外工作去代谢这些废物。

正常人可能没什么问题，但糖尿病患者的肾脏已经很脆弱，负担太重就容易出现尿蛋白升高。蛋白质并不是越多越好，关键是“够用就行”。

比如，瘦肉、鸡蛋、豆制品都属于优质蛋白，但每天吃的量要控制。可以把肉类改为蒸、炖、煮的方式，不油炸、不浓汤。

第三种要少吃的是高糖和高碳水食物。

糖尿病人本就血糖偏高，如果还常吃甜食、糕点、含糖饮料，血糖波动会更剧烈。

血糖升高就会让血液变得粘稠，血流速度减慢，肾脏的毛细血管像被糖浆裹住一样，久而久之就“堵”了。

有的人说自己不吃糖，可主食却是一碗又一碗的米饭、白面馒头，这些高碳水的食物进入体内，同样会变成糖。

要想稳血糖、护肾脏，主食可以改成粗粮，比如燕麦、玉米、糙米、荞麦面等，它们的升糖速度慢，还能提供膳食纤维，帮身体排毒。

第四种要少吃的是高钾高磷食物。

很多人不清楚这一点，以为水果和坚果都健康，于是天天吃香蕉、橙子、瓜子、核桃。

其实，当肾功能开始减退时，排钾能力下降，钾在血液中积累过多会导致心律失常，甚至危及生命。

而高磷食物，比如动物内脏、奶酪、虾皮，也容易让血钙下降，骨头变脆。

对于糖尿病人来说，防止肾功能恶化的关键是让电解质平衡。水果并不是不能吃，而是要选对种类、控制分量。

除了这四类食物，糖尿病患者平时还要注意饮食节奏和生活习惯。

吃饭别太快，细嚼慢咽能减轻血糖波动；多喝白开水帮助代谢废物，但别一次喝太多；每天适当活动，让血液流动顺畅。

血糖、血压、血脂、尿蛋白这几项指标要定期监测，它们就像“早预警”，帮我们看清身体的变化。

现代研究发现，良好的生活习惯比单纯吃药更能延缓肾病的进展。

每天多动一动、少吃一口重盐的菜、少喝一口甜饮料，都是在为肾脏减负。

所以，听一句劝，如果有糖尿病，不想肾脏出问题，那就从今天开始，把盐罐盖紧一点，把肉盘少夹一点，把甜食放远一点，把坚果和水果的量掂量掂量。

吃饭不是禁锢，而是智慧；控制不是委屈，而是为了让身体多陪伴我们走更长的路。健康的日子，不在于吃得多，而在于吃得稳。

个体体质差异大，本文仅为科普信息，不能替代专业医生的诊断和治疗建议。如有健康问题，请及时咨询正规医疗机构医生。

参考文献：
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[2] 刘强. 控制蛋白摄入对糖尿病肾病进展的影响[J]. 中华内科杂志, 2021(6): 50-53.
[3] 陈慧. 中医“肾气亏虚”理论与糖尿病肾病防治探讨[J]. 中医药导报, 2019(9): 33-36.