绿茶再次被关注！医生发现：三高患者常喝绿茶，或出现这5大变化

“你看我这血压，又飙上来了！”这是我邻居老杜头在小区门口摊开化验单的第一句话，可下一句，却让我一愣：“可是我最近天天喝绿茶啊，怎么还不降？”

老杜头今年62，退休前是个中学体育老师，身板一直挺硬朗，退休后却突然被查出高血压、高血脂、高血糖，一口气成了“三高俱乐部”会员。最开始他一点不信，觉得自己天天锻炼，怎么可能得这些“老年病”？直到一次早上晨练后突然眼前发黑，差点晕倒，才乖乖去医院做了全面检查。

那天他拉着我看化验单，还一个劲地问：“你说绿茶不是好东西吗？怎么我喝了这么久，指标还是不降？”我看着他手里的茶杯，心里却明白，问题根本不在茶，而在于怎么喝、喝多少、喝多久。

我们身边像老杜这样的人太多了。根据国家卫健委2021年公布的数据，中国60岁以上人群中，有超六成患有高血压，约四成有高血脂或高血糖问题。

但很多人即便确诊了三高，也常常忽视一些看似“小事”的身体信号，或者寄希望于某种“万能食物”来一劳永逸。绿茶就是其中一个被误解最多的“健康饮品”。

绿茶确实对三高人群有帮助，但它的作用不是立竿见影，更不是所有人都适合。今天我就想结合自己20多年做健康顾问的经验，说说那些常喝绿茶的人身上，医生发现的5个变化，以及我们该怎么正确对待它。

第一种变化，是早上醒来口苦、嘴巴发干。我接触过不少老年朋友，尤其是高血糖的人，早上起床第一句话就是“嘴里发苦”，紧接着要找水喝。

很多人以为是火气大，但其实是血糖控制不稳的一个表现。绿茶虽然有助于清除自由基，但如果空腹喝，尤其是浓茶，反而会刺激胃酸分泌、导致肠胃负担增加。

我有个老客户，姓林，68岁，喝绿茶喝得特讲究，自己还买茶叶泡。他每天早上空腹喝一大杯，结果连续一个多月出现口苦、心慌、血糖波动，最后医生建议他饭后半小时再喝淡绿茶，才慢慢改善了这种情况。

第二种变化，是晚上频繁起夜、睡眠变浅。老年人本来就睡眠浅，如果再在晚上喝绿茶，那真是雪上加霜了。绿茶里含有茶碱和少量咖啡因，虽然不比咖啡猛，但对中老年人来说，影响还是挺大的。

尤其是血压高的人，晚上本该是身体放松、修复血管的时间，如果老是被“尿意”打断，血压反而更容易不稳。有位阿姨，姓郭，跟我说她晚上醒来三四次，白天就头晕没精神。

我一问，才知道她每晚饭后都泡浓茶喝，说是帮助“消脂”。我让她试着把绿茶改在下午3点前喝，而且用温水冲泡两遍，减少咖啡因残留，结果一周后她就说：“我晚上终于能睡整觉了。”

第三种变化，是饭后容易胀气、胃不舒服。这个问题很多人想不到。绿茶虽然清爽，但它属于未经发酵的茶，性寒，对胃的刺激其实蛮大。尤其是三高人群中有不少人原本就有慢性胃炎或消化功能弱，一杯浓茶下肚，结果是腹胀、嗳气、甚至胃痛。

我一个叔叔就是这样，他血脂高，听说绿茶能“刮油”，就天天餐后一大杯。结果三个月下来，血脂没降太多，反而胃病发作了。后来我建议他改喝温和一点的绿茶品种，比如碧螺春、黄山毛峰，水温控制在70°C左右，茶泡淡点，一泡不要超过两分钟，胃也慢慢适应了。

第四种变化，是情绪波动、焦虑易怒。这点很多人忽略。绿茶中的茶碱虽然提神，但对神经敏感的人群，尤其是高血压患者来说，反而可能引起心跳加快、情绪波动。

我曾经接待过一位女士，姓钱，身体本来挺好，但退休后突然压力大，三高指标都冒了出来。她说自己每天靠绿茶“提神”，结果越来越烦躁，控制力差。

我建议她在白天喝茶的同时，增加饮食中的镁摄入，比如坚果、深绿蔬菜，帮助神经系统稳定。她把下午的绿茶换成菊花+绿茶的搭配，既保留了茶的清香，又温和了不少。

第五种变化，是体重悄悄下降但肌肉流失。这点听起来像好事，有些人还挺高兴，说“我这绿茶喝得真有用”。但其实很多三高患者体重下降的同时，肌肉也在流失，基础代谢变慢，反而更不利于健康。特别是血糖高的人，体重变轻可能是血糖控制不良的信号，而不是变瘦了就等于变好了。

我表哥就是这样，原本180斤，一年瘦到160斤，还挺得意。结果一查，肌肉比重掉了不少。后来他才意识到问题，开始加强蛋白质摄入，适度运动，绿茶也控制在每天两小杯，才稳定下来。

所以说，绿茶不是灵丹妙药，它是个辅助选项，关键是怎么喝、什么时候喝、喝多少。我这些年接触下来，发现有个规律：那些把绿茶当“药”喝的人，往往得不到好效果；但把它当作生活习惯一部分，反而能慢慢改善身体状态。

我曾经服务过一个夫妻俩，老刘和老孟，两人都是糖尿病前期。我们一起制定了每日饮茶时间表：早餐后30分钟一杯淡茶，午饭后一小时一杯，下午4点前结束饮茶。他们还坚持每周三次快走，晚餐前测血糖。不到半年，指标明显改善，医生都说他们比吃药前还稳定。

也不是所有人都适合绿茶。有些人一喝就胃酸、头晕、心慌，那就要听身体的，不喝也没关系。关键是找适合自己的方式。

我回头再看老杜头，他后来听了我的建议，把早上空腹喝茶的习惯改掉了，改成了早餐后一小时喝一杯淡绿茶，晚饭后只喝温水。一个月后复查，血压、血糖都有所回落。他还跟我笑说：“看来啊，不是茶不行，是我喝得太着急。”

是的，身体的事，从来不是靠一个东西就能解决的，它是个慢慢调、细细养的过程。我们要做的，是早发现、早调整，别等那些小信号变成大问题。

所以每次我路过小区门口，看见老杜头悠哉地端着茶杯，我都知道，那杯绿茶，不是万能药，却是他生活里一个靠谱的伙伴。

参考文献：

1. 国家卫健委.中国居民营养与健康状况监测报告（2021年）

2. 《中华高血压杂志》2022年第30卷第6期：绿茶摄入对高血压患者血压和睡眠质量的影响

3. 中国营养学会.《老年人群膳食指南》2022年版

4. 《中国糖尿病杂志》2021年第29卷第10期：绿茶中的茶多酚对糖尿病前期人群的干预研究

5. 北京协和医院营养科门诊临床观察汇总（2020-2022年）