天越热越要补充盐水？医生告诫：老人盛夏要补水，常喝3类饮品好

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“最近天气一热，我妈就老说得喝点盐水补补，我看她天天烧点水放点盐喝，她还说电视里讲的，不补盐容易中暑，可我感觉这样喝是不是有问题？”

这是一个年轻人说的，他的母亲年近七十，退休后在家照顾孙子，生活还算规律，但夏天总喜欢自己调制一些饮品，尤其是高温天气，一天能喝掉几杯加盐的热水。

这种习惯看上去合情合理，甚至很多健康栏目都强调“夏天出汗多要补盐”，但问题恰恰就出在这个“常识”上。

很多人都把补水和补盐混为一谈，尤其是中老年人，早年吃过苦、对“缺水”“缺盐”这类词特别敏感，只要一出汗就觉得身体“虚了”，要靠补点盐水顶一顶。

这种做法对年轻人或许影响不大，但对上了年纪的群体，尤其是已经存在高血压、心血管病、肾功能下降、糖尿病等基础病的老人，是极其不推荐的。

真正需要额外补充盐分的人是那些短时间内大量脱水的劳动者，比如高温作业下的户外工人，而不是在屋里活动的老年人。

人的钠摄入量在正常饮食中已经很难不足，日常饭菜中含盐量远超身体每日所需，即使在出汗状态下，身体对钠的调节能力也足够强，能通过肾脏自动调整排泄量。

一个健康成人，每天从饮食中摄入的钠通常在2000mg以上，即便出汗较多，钠的流失也远远达不到“必须喝盐水”才能补回来的程度，而多数老年人的口味偏重，本就容易摄盐过量，这时再喝盐水，就不是“补”而是“伤”。

长期饮用额外添加钠的水，会加重肾单位负担，促使水钠潴留，引发或加重高血压、下肢水肿，甚至诱发急性心功能不全。

除了高血压，盐水还会对老年人的胃肠造成刺激，很多人早上空腹喝盐水，认为可以“排毒”。

钠盐会刺激胃酸分泌，短期内可能有轻微的排便反应，但这种反应是一种轻度渗透性刺激，长期可能导致胃黏膜屏障功能减弱，造成反酸、胃胀、甚至慢性胃炎。

而中老年人本身胃酸分泌已经减少，钠盐刺激反而打乱原有的胃肠节律，导致吸收效率下降。

所以说，夏天补水没错，但补的应该是“水”，不是“盐”，补水的核心是维持血容量和细胞液平衡，而不是调整电解质比例。

真正对身体有益的饮品应该具备几个特点：渗透压接近体液、不刺激胃肠、不含多余添加物、有一定抗氧化能力。

根据这些原则，有三类饮品被证明更适合中老年人在高温环境中日常饮用，而且有明确的代谢调节作用。

第一类是淡绿茶，不是浓茶，也不是加工过度的茶饮，而是淡淡的绿茶水，绿茶中含有丰富的茶多酚和类黄酮，具有清除自由基、保护血管内皮、调节血脂的作用。

绿茶本身含有微量的钾、镁等矿物质，也有轻微的利尿作用，能帮助老年人代谢多余的钠，降低水肿风险。

但绿茶不能太浓，浓茶中的咖啡碱含量较高，会刺激中枢神经，引发心悸、失眠等问题，淡茶才是适合老年人日常补水的安全选择。

第二类是天然椰子汁，很多人以为椰子汁太甜，血糖高的人不能喝，但真正的天然椰子汁，糖分并不高，而且含有大量钾元素。

钾是调节细胞内液的关键离子，能在高温出汗状态下维持肌肉和神经的兴奋性，对于老年人来说，钾的补充远比钠更重要。

钾摄入不足会导致疲劳、心律不齐、血压波动等问题，椰子汁的渗透压接近体液，吸收快、刺激小，是一种非常适合高温补水的天然饮品，但市场上的椰子饮料很多加入了糖浆、防腐剂，要选无添加的纯椰子汁。

第三类是新鲜榨取的果汁，尤其是西瓜汁、黄瓜汁、橙汁这类水分含量高、糖分不太高的果蔬。

果汁中含有天然果糖、维生素C、类黄酮和少量电解质，可以帮助维持细胞内外渗透压平衡，同时提供一定的能量，尤其是维生素C在高温下有清除氧化代谢产物的作用。

西瓜汁还含有瓜氨酸，可以促进血管舒张，有利于高温下的血压稳定，但果汁不能长期存放，应现榨现饮，避免细菌滋生，糖尿病人群要控制摄入量，选择低糖果蔬，并稀释后饮用。

这三类饮品不是功能饮料，也不是保健品，它们在营养结构上更接近于人体需求的自然状态，能够顺利通过胃肠道吸收，不会造成负担，同时帮助调整夏季易紊乱的体液代谢结构。

但问题也出在这里。

很多中老年人习惯喝他们“听说”有用的，比如盐水、白醋水、蜂蜜水，却忽略了实际的代谢结构，这种认知差距，并不是简单的科普就能解决的，而是多年来错误观念反复灌输的结果。

还有一个经常被误解的点是“多喝水能降温”，水本身不会降体温，它只是帮助调节汗液蒸发和内环境稳定。

如果饮水结构不合理，比如过甜、过咸、过热或过冷，反而可能扰乱中枢体温调节机制，引起血压波动、肠胃痉挛等不良反应。

尤其是老年人对温度变化反应迟钝，不容易及时感知口渴，等感觉到时，细胞已经处在轻度脱水状态，正确的做法是少量多次饮用，不要等口干才喝。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]张梦，老年人自评健康状况与死亡风险的关联分析，预防医学 ，2024-2