听一句劝：糖尿病不想肾衰竭，这5种食物要少碰馋也要忍住已发布

很多人管住了嘴，却忽视了最该警惕的一块——肾。糖尿病能拖十年不出事，肾一坏，半年就全线崩溃。

我见过太多糖尿病人自以为控制住了血糖，吃药、打针、复查都做得挺好，可最后还是栽在肾上。不是医生没提醒，是很多人压根没把“肾坏”这事当回事。

尤其是吃的这块，总觉得自己吃得不多，没关系。可肾衰竭不是看你吃多少，是看你吃了什么、吃了多久。有些食物，就像慢性毒药，特别是糖尿病人，吃一年没事，吃十年就出事了。

我一直跟人说，糖尿病不是“血糖”的病，是“代谢”的病。糖高只是表象，真正的麻烦，是糖在体内乱窜，伤血管、伤神经、伤眼睛，更关键——伤肾。

肾脏是个沉默的器官，早期出事没啥明显信号，一旦查出出问题，已经晚了。尿蛋白、肌酐高、肾小球过滤率下降……这些指标一旦动了，就很难逆转。

我不理解为什么现在还有人天天嚷嚷着要控糖，却不管嘴。我见过一个人，血糖控制得像教科书，但每天一瓶饮料不离手，结果五年后查出肾功能不全。

他不服，说我又没吃咸、没吃油，怎么就肾坏了？我说你那瓶饮料，比你吃的所有饭菜加起来对肾的伤害还大。糖、磷酸盐、添加剂，都是肾的大敌。

糖尿病人最怕的，不是一下子高血糖，而是慢性炎症和微血管病变。这些东西看不见摸不着，但会一点点把肾给“熬穿”。而某些食物，恰恰最容易把这两个问题放大。尤其是下面这几种，真的是再馋也得忍。

第一是加工肉。香肠、腊肉、火腿、午餐肉，这些东西看着香，吃着劲道，可里面的亚硝酸盐、磷酸盐、防腐剂，对肾简直是连环打击。我跟人讲过无数次：“你吃的是肉，肾吃的是毒”。尤其是磷，表面看不出来，实则最伤肾。

第二是甜饮料。不光是碳酸饮料，什么果汁饮料、奶茶、能量饮料，糖尿病人喝这些，就像往火上浇油。

糖进了血不是直接排出去的，它需要胰岛素去处理，可你胰岛素已经不够用了，还天天喝糖水，肾能不累吗？而且这些饮料里还有大量果糖，果糖代谢过程会释放大量自由基，促炎、伤肾、升三酰甘油，全是坏事。

第三是奶酪、奶油、巧克力这些“高脂甜食”。

很多人觉得自己不吃主食，吃点奶酪、黑巧克力解馋没事，可这些东西脂肪含量高得吓人。脂肪代谢不好，会加重胰岛素抵抗，也会增加肾脏负担。尤其是动物脂肪积多了，肾单位被脂肪浸泡，功能就会一点点掉下去。肾不是一下子坏的，是一点点“泡烂”的。

第四是咸菜类和重口味小吃。糖尿病人本身血管就脆弱，再吃高钠、高盐的东西，血压一上来，肾脏就更吃不消。我见过太多人，血糖控制住了，血压却高得离谱，最后肾也跟着出事。

咸菜、腌制品、辣条、酱菜，这类东西真得少碰。不光是盐的问题，还有各种添加剂，长期吃，肾受罪。

第五是蛋白粉、保健品这些“补”的东西。很多人觉得自己身体虚，想补一补，结果补得肾脏超载。肾是处理蛋白和代谢废物的器官，你天天吃高蛋白、高营养的东西，肾工作量翻倍，它能不累吗？我不是反对补，而是反对不分场合、不看身体乱补。

说到底，糖尿病人想不肾坏，最重要的是“稳”，血糖稳、血压稳、尿酸稳、体重稳。可遗憾的是，现在很多人只盯着血糖，剩下几个都不管。肾脏最怕的就是“波动”，今天高、明天低，肾就像在坐过山车，早晚出事。

除了吃，睡觉这事也不能忽视。我见过不少人，血糖控制得不错，但因为晚上老失眠、熬夜，肾功能就是不好。

肾脏修复是在夜间，你天天三点才睡，肾哪有时间修？特别是一些人，服用了降糖药后夜里低血糖，身体一紧张，肾脏就更受冲击。很多人以为低血糖只是头晕，其实是全身器官都在受损。

还有一个被忽视的点：情绪。焦虑、易怒、长期压抑的人，体内炎症水平更高，激素失调，也会影响肾功能。

我以前看过一个病人，血糖不太高，但因为长期抑郁，最后查出肾功能三级，后来做了心理干预，肾指标居然好了不少。这种事不算多，但确实存在。

社会习惯也有影响。现在很多人吃饭太快、吃得太杂，又不爱动，吃完就坐，血糖上得快又下不来，这样的波动对肾特别伤。再加上很多年纪大的人不爱喝水，天天一杯茶顶一天，尿少、毒素排不出去，肾就越来越“脏”。肾脏靠的是“流动”，不是“硬撑”。

我常说一句话：糖尿病的并发症，不是突然降临的，是你日常生活一刀一刀割出来的。吃一口没事，吃十年就出事。

所以我劝大家，糖尿病人，真的要从“吃得少”变成“吃得对”。你可以不吃太多，但一定不能吃错。尤其是那几样“慢性毒药”，再馋也要忍。每一次忍住，都是在给肾续命。

肾脏不说话，但它记仇。你怎么对它，它就怎么回你。别把肾当成“替罪羊”，它不是你放纵的后果，它是你生活方式的镜子。

参考文献：
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［2］周建华,赵玉良.糖尿病患者膳食磷摄入对肾功能的影响[J].中国慢性病预防与控制,2023,31(4):312-317.
［3］刘志强,田倩.饮食结构对糖尿病肾病进展的影响因素分析[J].中国实用内科杂志,2025,45(3):289-293.