深秋吃对三样宝，健脾润燥身体好！

深秋一到，凉风嗖嗖地往领口里钻，树叶黄了，空气也干了。这时候咱们的身体最怕啥？一是怕寒，二是怕燥！老祖宗在《黄帝内经》里早就点明了：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明…养收之道也。”意思是秋天要收敛神气，润燥防寒，别让身体叫渴叫凉。

那深秋到底该吃点什么？您记住这三样“宝”就够用了——暖胃的、润肺的、补气的。不需要什么山珍海味，寻常食材用对方法，就是最好的养生。

第一宝：根茎类食物，暖脾胃、补能量

深秋寒气从脚底往上冒，这时候最该吃些长在土里的根茎食物，比如红薯、山药、芋头、胡萝卜。它们得土气最深，性质温和，能稳稳地补益脾胃。

《本草纲目》里夸山药能“益肾气，健脾胃”，红薯能“补虚乏，益气力”。一碗热腾腾的山药粥、一块烤得焦香的红薯，吃下去整个人从胃里暖到手脚，还不会上火。特别适合天冷容易腹泻或乏力的人。

第二宝：白色食物，润肺防燥不怕干

秋天燥气盛，最容易伤肺。嗓子干、皮肤干、甚至干咳，都是燥气在作怪。这时候就该请出“白色食物”来帮忙——梨、银耳、百合、白萝卜、莲藕。

中医讲“白色入肺”，这些东西多汁滋润，是天然的润燥高手。比如银耳，被称为“平民燕窝”，《饮膳正要》说它“润肺止咳、清津利咽”；梨子生吃清火，熟吃润肺。给自己或爸妈炖一锅银耳百合羹，蒸一碗冰糖梨，整个秋天都不怕燥！

第三宝：发酵食物，助消化、养气力

天一冷，人本能地想多吃点囤能量，但吃多了有怕不消化。这时候发酵食物就是“神助攻”——酸奶、豆豉、醪糟、纳豆…它们经过发酵，更容易被身体吸收，还能帮脾胃运化。《食疗本草》里就记载醪糟能“补气养胃，润皮肤”。

深秋早晨喝碗热蛋花汤，晚上喝杯温酸奶，肠胃顺畅，气色也红润。

最后提醒一句：深秋别贪凉！ 那些寒凉的瓜果、冷饮、生沙拉尽量少碰。多吃温热的炖菜、粥羹，烹饪时不妨加点姜、葱、胡椒，既提味又驱寒。吃饭记住七分饱，给脾胃留点舒展的余地。

顺应天时吃饭，比吃任何补药都灵。 深秋吃暖、吃润、吃顺了，就是在为整个冬天打下健康的基础。