秋意渐浓，羊城消费热潮再添新景。近期，广州市民在家门口接连迎来两家“胖永辉”的焕新亮相：10月29日，永辉广州荔湾领展广场店焕新开业；31日，天河天娱广场店紧随其后启幕。

在广州市近期持续推出多项促消费政策、推动商超业态提质扩容的背景下，这两家门店的开业，将为羊城市民带来更便捷、更有品质的消费体验，也为本地零售升级注入新活力，进一步点燃了“一刻钟便民生活圈”的烟火气。

继丽影广场店与中华广场店陆续落地后，广州荔湾领展广场店与天河天娱广场店相继开业，意味着永辉在广州主城区（越秀、天河、海珠、荔湾）形成“四店联动”格局，实现核心商圈深度覆盖。围绕“国民超市，品质永辉”的新定位，永辉超市正把更暖心的购物体验和更高品质的商品带入街坊日常，为华南消费市场增添一份可感知的生活温度。

羊城双店焕新，品质商品落地

在近期举行的永辉超市2025新品发布会上，副总裁兼首席产品官佘咸平正式发布了“商品中心化”战略：未来三年，永辉将携手200家核心战略伙伴，共同打造100个亿元级大单品，让它们成为消费者“必选永辉”的100个理由。围绕“商品为先”的理念，永辉搭建起由大牌尖货、永辉定制与品质永辉三大板块构成的商品体系，持续推进商品力升级，为消费者带来更聚焦、更值得信赖的购物选择。

此次开业的广州荔湾领展广场店与天河天娱广场店，正是该战略在华南市场的生动实践。领展店立足老西关文化腹地，以传统岭南风味为核心，规划7868支单品中新引入商品占比46.6%，进口商品达37.6%；天娱店则聚焦年轻客群，商品结构更趋年轻化、时尚化，3488支单品中新引入商品占比48.4%，进口商品占比37%。调改后两店商品结构均达到胖东来结构的80%以上，展现出清晰的场景定位与选品逻辑。

正值广州承办的第十五届全国运动会（十五运）倒计时之际，本届以“激情全运会，活力大湾区”为口号，融合粤港澳三地资源，点燃全民健身热情。永辉紧贴运动热潮，在广州荔湾领展广场店特别设立“活力能量补给站”，涵盖运动饮料、蛋白质补充剂、能量棒、轻食沙拉、坚果、全麦食品等品类，精准覆盖运动前中后营养需求，助力市民科学健身，共赴全运盛宴。

在果蔬与生鲜区域，永辉充分发挥全国供应链优势，持续优化商品组合与消费体验。一方面引入更多即食型商品，如果汁果切、水果捞、冷泡茶等，严格执行鲜度管理，提升便捷性与体验感；另一方面，在丰富本地岭南鲜果如海鸥岛无花果、番石榴、橄榄等的同时，也引进东江湖蜜桔、新疆天山雪梨、大凉山丑苹果等全国地标果品。此外，永辉定制鲜果如春沐源高原番茄多彩大大桶、佳农香糯蕉、佳沃秘鲁蓝莓等，更进一步夯实了“优质平价”的商品力。

肉禽蛋类商品也迎来品质升级。本次新增潮汕牛肉、有机鲜鸡副、猪肚鸡套餐等方便组合，并引入穗香鸡、江村黄鸡等岭南地标禽品。值得关注的是，两家门店主推的永辉定制精选无抗鲜鸡蛋，精选三大优质鸡种，经全自动化八道工序深层清洁，实现每颗蛋品可溯源，为日常餐桌添一份安心。水产区域同样焕新亮相，门店近期主推的鲜活大闸蟹，全程冷链配送，确保鲜活直达；冰鲜挪威三文鱼则源自挪威核心产区，纯冰鲜进口，工厂分割并历经11道工序处理，最大限度保留鱼肉优质口感。

食百板块方面，两店同步引入多款胖东来同款人气商品，如DL番茄复合果蔬汁、水果燕麦脆、香氛洁净洗衣凝珠等。在永辉定制方面，坚持“同价品质更优、同品价格更低”原则，与伊利等知名品牌合作推出的定制鲜牛奶与简配方酸奶深受欢迎。品质永辉自有品牌则强调质价比平衡，如YONGHUI橙汁甄选优质橙源并添加NFC原汁，品质严控；YONGHUI微胶囊香氛酵素洗衣液融合高定香氛与专利去异味技术，实现三段式持久留香，提升日常生活的细节体验。

动线宽购物易，服务暖体验佳

两家新开业的门店在购物环境上也实现了显著升级。通过取消强制动线、大幅拓宽过道，整体空间更显开阔通透。货架设置同样经过精心调整——中岛货架高度统一降至1.6米，层数也精简为5–6层，使商品陈列更集中、视野更清晰，顾客选购更为轻松舒适。

在服务层面，两家店也深度借鉴了胖东来的理念，推出多项贴心举措。位于荔湾的领展广场店毗邻沙面、永庆坊等热门景点，为更好地服务游客，店内便民服务区新增了身高测量仪、血压计、视力表、共享充电宝和LED化妆镜，并设置了洗手池、直饮水机和微波炉，方便顾客随时用餐或加热食品。此外，还贴心准备了梳子、啫喱、护手霜、一次性手套及餐具等物品，供顾客按需取用，尽显细致关怀。

服务细节方面同样全面升级。两家店的肉禽柜台均可提供切丝、切片、绞肉、剥皮等个性化加工；广州荔湾领展广场店的高端海鲜区更提供清洗、打氧服务，并可现场进行清蒸、蒜蓉等简单烹饪。调味品货架旁设放大镜，连卷袋区配湿手器，散装食品标注每斤约含数量，果切组合按甜度标明食用顺序，从细微处提升购物体验。

两家门店对新鲜果切严格执行“468原则”：制作后超4小时打八折、超6小时打六折、超8小时立即下架。同时，叶菜、肉禽、水产等部分商品也实施日清折价，确保不售隔夜商品，全力守护顾客“舌尖上的安全”。

夯实人才根基，践行品质承诺

优质服务源于一线员工的用心付出。调改后，两家门店的员工薪酬水平获得普遍提升，并实行入职即缴纳五险一金，工作满一年可享10天带薪年假。此外，门店还提供餐补、生日与节假日福利，定期举办生日会、座谈会及优秀员工表彰，并专门配置员工休息室、培训室与更衣室，致力于营造被尊重、有归属的工作环境。

在激励员工成长方面，永辉持续构建“技能增值”通道。截至2025年8月31日，全国已有近5000名员工参与技工认证，专业通过率达78.2%。公司通过多层次技能竞赛体系推动专业提升，在今年8月完成全国技能大赛教练组总决赛后，明年1月将举办员工组决赛，赛事规模进一步扩大，覆盖项目增至13个，预计吸引更多一线技工参与，真正实现“以赛促学、以赛促训”。

永辉超市两广大区负责人指出，广州荔湾领展广场、天娱广场两店的开业，标志着永辉在广州主城区初步形成网格化布局，进一步强化区域服务覆盖能力。未来，永辉将继续加大在华南市场的资源投入，深耕本地消费需求，持续推进门店调改与模式创新，夯实国民超市的市场根基。

正如永辉超市CEO、全国调改总负责人王守诚在新品发布会上所强调，永辉超市的胖东来模式调改，步速要快、步子要稳，唯有通过持续的人本关怀与商品打磨，才能真正实现高质量的纵深突破。永辉将坚定走品质零售之路，不断回归商业本质，在焕新产品、环境与服务的同时，更传递出温度与诚意，践行“国民超市，品质永辉”的担当，引领行业向新而行。